Schokoladen- und Sahne-Schichtdessert

Schokoladen- und Sahne-Schichtdessert

Dieses köstliche Dessert vereint Schichten aus reichhaltiger Schokolade und einer cremigen Füllung und ist ein Genuss für alle, die Schokolade lieben. Es ist einfach zuzubereiten und perfekt für besondere Momente!

Zutaten: Schokoladenkuchen – ausreichend für den Boden (gekauft oder selbst gemacht)

230 g Frischkäse, weich

1 Dose Sahne (etwa 300 ml)

2 Päckchen Schlagcremepulver (oder 240 ml geschlagene Sahne als Ersatz)

400 ml gesüßte Kondensmilch

2 Tassen Kochschokolade, gehackt

1 EL Butter

Zubereitung:

Schritt 1: Schokoladenkuchen-Boden vorbereiten 1. Den Schokoladenkuchen zerkrümeln und auf den Boden einer Servierschale oder in Dessertgläser drücken, um eine gleichmäßige Basis zu schaffen.

Schritt 2: Cremeschicht zubereiten 1. Den Frischkäse in einer Schüssel glatt rühren. 2. Sahne, Schlagcremepulver und Kondensmilch hinzufügen und alles zu einer glatten, cremigen Masse vermischen. Diese Schicht verleiht dem Dessert seine süße, cremige Füllung.

Schritt 3: Schokoladen-Ganache herstellen 1. In einer hitzebeständigen Schüssel die Kochschokolade und die Butter in der Mikrowelle in 20-Sekunden-Intervallen schmelzen, bis die Masse glatt und glänzend ist. 2. Die Ganache leicht abkühlen lassen, bis sie eine streichfähige Konsistenz erreicht.

Schritt 4: Dessert zusammenstellen 1. Die Hälfte der Creme-Mischung gleichmäßig über den Schokoladenkuchen-Boden verteilen. 2. Eine Schicht der Schokoladen-Ganache über die Creme träufeln oder streichen. 3. Eine weitere Schicht der Creme-Mischung und abschließend eine letzte Schicht Schokoladen-Ganache hinzufügen.

Schritt 5: Kühlen und Servieren 1. Das Dessert mindestens 2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen. 2. Vor dem Servieren nach Wunsch mit Schokoladenspänen, Schokotropfen oder Kakaopulver garnieren.

Genießen Sie dieses Schokoladen- und Sahne-Dessert – ein luxuriöser Genuss mit Schichten aus intensiven Aromen und cremigen Texturen!