Schokoladen-Haselnuss-Explosions-Torte

Zutaten:

2 Tassen Allzweckmehl

1 3/4 Tassen Kristallzucker

3/4 Tasse ungesüßtes Kakaopulver

2 Teelöffel Backpulver

1 1/2 Teelöffel Backpulver

1 Teelöffel Salz

2 große Eier

1 Tasse Vollmilch

1/2 Tasse Pflanzenöl

2 Teelöffel Vanilleextrakt

1 Tasse kochendes Wasser

1 Tasse Nutella

1 Tasse gehackte Haselnüsse

1 Tasse Sahne

1/4 Tasse Puderzucker

1 Teelöffel Vanilleextrakt

Anweisungen:

Ofen vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 350°F (177°C) vor. Drei runde 9-Zoll-Kuchenformen einfetten und bemehlen.

Trockene Zutaten vermischen: In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Kakaopulver, Backpulver, Natron und Salz vermischen.

Nasse Zutaten hinzufügen: Eier, Milch, Pflanzenöl und Vanilleextrakt zu den trockenen Zutaten hinzufügen. Bei mittlerer Geschwindigkeit 2 Minuten lang schlagen, bis alles gut vermischt ist.

Kochendes Wasser einarbeiten: Das kochende Wasser einrühren, bis der Teig glatt und gut vermischt ist. Der Teig wird dünn sein.

Backen Sie die Kuchen: Gießen Sie den Teig gleichmäßig in die vorbereiteten Kuchenformen. 30–35 Minuten backen, oder bis ein Zahnstocher, der in die Mitte des Kuchens gesteckt wird, sauber herauskommt.

Kühlen Sie die Kuchen ab: Lassen Sie die Kuchen 10 Minuten lang in den Formen abkühlen, nehmen Sie sie dann aus den Formen und lassen Sie sie auf Kuchengittern vollständig abkühlen.

Den Kuchen zusammenbauen: Sobald die Kuchen vollständig abgekühlt sind, verteilen Sie eine großzügige Schicht Nutella zwischen den einzelnen Kuchenschichten. Für noch mehr Knusprigkeit gehackte Haselnüsse über die Nutella-Schicht streuen.

Schlagsahne-Zuckerguss zubereiten: In einer gekühlten Schüssel die Sahne mit Puderzucker und Vanilleextrakt schlagen, bis sich steife Spitzen bilden. Die Schlagsahne oben und an den Seiten des Kuchens verteilen.

Garnierung: Zur Dekoration zusätzlich gehackte Haselnüsse über den Kuchen streuen.

Kühlen und servieren: Stellen Sie den Kuchen bis zum Servieren in den Kühlschrank. Schneiden Sie es auf und genießen Sie die reichhaltige, schokoladige Köstlichkeit!