KochLust Schnelle und einfache Rezepte
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Saftiger Marzipan Nuss Kuchen vom Blech 
Zutaten:
● 220 g Butter
● 180 g brauner Zucker
● 4 Eier
● 100 g Marzipanrohmasse
● Prise Salz
● 2 TL Weinsteinbackpulver
● 230 g gemahlene Haselnusskerne
● 100 g gemahlene Mandeln
● 150 g Dinkelmehl Typ 630 (alternativ Weizenmehl Typ 405)
● 5 Tropfen Bittermandelaroma
● 140 ml Milch
● 200 g Schokoladenglasur
Anleitungen:
Marzipan im Multizerkleinerer in kleine Stücke schneiden.
Butter und Zucker cremig schlagen, die Eier und eine Prise Salz hinzugeben und unterschlagen. Dann die Marzipan Stücke unterrühren.
Mehl, Mandeln, Nüsse, Backpulver und Bittermandelöl vermischen und mit der Milch im Wechsel hinzugeben und zu einem gleichmäßigen Teig verarbeiten.
Den Teig auf das Blech geben und glattstreichen. Im Backofen bei 180 Grad Umluft für ca. 30 Minuten backen. Stäbchenprobe durchführen, bevor der Kuchen herausgenommen wird.
Den Kuchen abkühlen lassen. Die Kuchenglasur vorsichtig über dem Wasserbad schmelzen und mit einem Pinsel auf dem leicht warmen Kuchen verteilen.
Die Kuchen Glasur fest werden lassen, bevor der Marzipan Nuss Kuchen in Stücke geschnitten werden kann.
Versuche es selbst und lass dich von diesem köstlichen Kuchen verführen! 
