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Lizzy Kuchen Rezept Dieser köstliche Lizzy Kuchen kombiniert den reichen Geschmack von Kakao mit der Süße von Keksen. Perfekt als Dessert für jede Gelegenheit! Hier ist, wie Sie ihn zubereiten können:
— Zutaten
2 Packungen Gentleman-Kekse (oder ähnliche Kekse nach Wahl)
1 Esslöffel Vanilleextrakt
2 Tassen rohes Kakaopulver
1 Tasse Milch
1 Tasse Zucker
1 Tasse weiche Butter –
— Anleitung Kekse vorbereiten
1. Kekse zerbröseln: Zermahlen Sie die Kekse zu feinen Krümeln. Sie können sie in einen Plastikbeutel geben und mit einem Nudelholz bearbeiten oder einen Mixer verwenden. Butter und Zucker mischen 1. Butter und Zucker: Schlagen Sie die weiche Butter und den Zucker in einer großen Schüssel cremig und luftig, etwa 3-5 Minuten mit einem elektrischen Mixer. Kakao und Milch hinzufügen 1. Kakao hinzufügen: Geben Sie das Kakaopulver nach und nach zur Butter-Zucker-Mischung und rühren Sie, bis alles gut vermischt ist.
2. Milch hinzufügen: Gießen Sie die Milch langsam dazu und mischen Sie weiter, bis eine glatte Masse entsteht. Vanille hinzufügen 1. Vanille: Rühren Sie den Vanilleextrakt unter, bis er gleichmäßig verteilt ist. Keksbrösel hinzufügen 1. Kekse unterheben: Heben Sie die Keksbrösel vorsichtig unter die Kakao-Mischung. Rühren Sie, bis die Brösel vollständig bedeckt und gut vermischt sind. Mischung festigen 1. In die Form geben: Gießen Sie die Mischung in eine gefettete Kuchenform oder eine mit Backpapier ausgelegte Form und verstreichen Sie sie gleichmäßig.
Kuchen kühlen
1. Kühlen: Stellen Sie den Kuchen für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank, damit er fest wird. Wenn Sie einen festeren Kuchen möchten, lassen Sie ihn über Nacht kühlen.
Servieren 1. Servieren: Schneiden Sie den abgekühlten Lizzy Kuchen in Quadrate oder Rechtecke. Sie können ihn pur servieren oder mit Schlagsahne, frischen Beeren oder Puderzucker garnieren
. — Tipp: Sie können Gentleman-Kekse durch ähnliche Schokoladenkekse oder auch durch Butterkekse für einen anderen Geschmack ersetzen. Für eine besonders feine Note, können Sie den Kuchen vor dem Kühlen mit geschmolzener Schokolade beträufeln.
