DUBAI“-SCHOKOLADE

Diejenigen, die das Privileg hatten, das Original zu probieren, sagen, dass der Geschmack unbeschreiblich und anders sei als alle Schokoladen, die sie zuvor in ihrem Leben gegessen hätten. Sie behaupten, dass die Fülle des Schokoladengeschmacks, kombiniert mit der Knusprigkeit der Kadaif-Nudeln und der Cremigkeit der Pistazienbutter, im wahrsten Sinne des Wortes eine Explosion des Hedonismus am Gaumen darstellt.

Da die ganze Welt im wahrsten Sinne des Wortes an dieser Schokolade „klebt“, mussten wir diesen wichtigen Fall etwas genauer untersuchen.

Was ist diese wunderbare Schokolade, die nur und nur in Dubai verkauft wird?

Wir haben im Internet gesucht, Informationen von den bekanntesten Food-Bloggern eingeholt und sind auf ein Rezept gestoßen, mit dem diese tolle Schokolade zu Hause hergestellt werden kann. Ja, ja, Sie haben richtig gelesen – die derzeit begehrteste und beliebteste Schokolade aus Dubai lässt sich bequem in Ihrer Küche mixen.

Hier ist die Liste der notwendigen Zutaten für diese besondere Kadaif-Schokolade:

400 Gramm dunkle Schokolade

200 g weiße Schokolade

160 Gramm Pistazienbutter (Aufstrich).

90 Gramm Kadaif-Nudeln

2 Teelöffel klassische Butter

Schokoladenform Ihrer Wahl

Zubereitungsart:

Schneiden Sie die Kadaif-Nudeln in kürzere Stücke, schmelzen Sie die Butter (klassisch, Milch) in einer Pfanne und braten Sie die Kadaif-Nudeln in der Butter an. Es ist nicht notwendig, dass dieser Teil des Prozesses lange dauert, es reicht aus, die Nudeln einfach zu „bräunen“ und dann den Pistazienaufstrich unterzumischen.

Sobald Sie damit fertig sind, machen Sie mit der Herstellung der Schokolade weiter.

Schmelzen Sie zunächst die weiße Schokolade und streuen Sie sie auf den Boden der vorbereiteten Form. Mischen Sie die restliche geschmolzene weiße Schokolade mit der Pistaziencreme in den Kadaif und vermischen Sie alles vorsichtig, sodass alle Zutaten gleichmäßig sind.

Dann die dunkle Schokolade im Dampf schmelzen und dann einen Teil über die weiße „gestreifte“ Schokolade in der vorbereiteten Form gießen. Gut verteilen, sodass die Schokolade den Boden bedeckt, und abkühlen lassen. Wenn es etwas hart wird, gießen Sie die vorbereitete Mischung aus Pistazienbutter und Kadaif über die dunkle Schokolade. Verteilen Sie die Mischung gleichmäßig und gießen Sie dann den zweiten Teil der geschmolzenen dunklen Schokolade darüber. Verteilen Sie es gut, es muss die Füllung vollständig bedecken. Bedecken Sie es großzügig mit dunkler Schokolade und lassen Sie es einige Stunden lang vollständig fest werden. Sie können die Form frei in den Kühlschrank stellen.