Dekadente Keksteig-Delight-Torte

Dekadente Keksteig-Delight-Torte Diese dekadente Keksteig-Delight-Torte ist ein wahrer Genuss für alle Naschkatzen! Mit einer köstlichen Schicht Keksteig, cremigem Keksteig-Eis und einem Topping aus Sahne und Schokoladensauce ist sie der perfekte Abschluss für jede Feier. Egal, ob für einen Geburtstag oder einfach nur so, diese Torte wird alle begeistern!

 170 g gesalzene Butter, Zimmertemperatur

150 g brauner Zucker

50 g Kristallzucker

1 Ei 1

1/2 TL Vanilleextrakt

250 g Weizenmehl

1 TL Backpulver

210 g halbsüße Schokoladenstückchen

1,5 l Keksteig-Eiscreme (weich)

115 g Cool Whip Mini Chips Ahoy-Kekse (zum Dekorieren) Schokoladensauce (z.B. Smucker’s Chocolate Sundae Syrup)

Keksboden zubereiten:

1. Heize den Ofen auf 175 °C vor. Lege eine 23 cm große Springform mit Backpapier aus.

2. In einer großen Schüssel die gesalzene Butter, den braunen Zucker und den Kristallzucker cremig rühren, bis die Masse leicht und luftig ist.

3. Das Ei und den Vanilleextrakt unterrühren, bis alles gut vermischt ist.

4. In einer separaten Schüssel das Mehl und das Backpulver vermengen. Die trockenen Zutaten nach und nach zur Buttermischung geben und so lange rühren, bis sie gerade so vermischt sind.

5. Die halbsüßen Schokoladenstückchen unterheben.

6. Den Keksteig gleichmäßig auf den Boden der vorbereiteten Springform drücken.

7. 12-15 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind. Den Keksboden vollständig in der Form auskühlen lassen. Torte zusammenstellen: 1. Sobald der Keksboden ausgekühlt ist, das weiche Keksteig-Eis gleichmäßig darauf verteilen, sodass eine dicke Schicht entsteht. 2. Die Torte mit Frischhaltefolie abdecken und mindestens 4 Stunden in den Gefrierschrank stellen, bis das Eis fest ist. Torte dekorieren: 1. Die Torte aus dem Gefrierschrank nehmen und die Springform lösen. Eine Schicht Cool Whip gleichmäßig über das Eis verteilen. 2. Mini Chips Ahoy-Kekse daraufstreuen für zusätzliche Textur und Dekoration. Schokolade drizzeln: 1. Die Torte großzügig mit Schokoladensauce beträufeln, um ein reichhaltiges, dekadentes Finish zu erzielen. Kühlen und Servieren: 1. Die Torte für 30 Minuten in den Gefrierschrank zurückstellen, damit die Toppings fest werden.

2. In Stücke schneiden und genießen!