Platzchen und Kekse

Kleine Tiramisu-Kugeln Rezept Tiramisu gehört zu den beliebtesten Desserts der italienischen Küche. Doch was, wenn man es in einer etwas anderen, handlicheren Form genießen möchte? Genau dafür sind diese kleinen Tiramisu-Kugeln ideal! Sie sind perfekt für Partys, zum Verschenken oder einfach für den kleinen Genuss zwischendurch. Diese kleinen Leckereien vereinen …

Pistazien-Pralinen sind kleine, handgefertigte Köstlichkeiten, die nicht nur durch ihren Geschmack, sondern auch durch ihre zarte Textur beeindrucken. Diese Pralinen bestehen aus einer cremigen Pistazienfüllung, umhüllt von weißer Schokolade und einem knusprigen Keksboden, der ihnen einen besonderen Biss verleiht. Die fein gehackten Pistazien als Garnitur sorgen für ein elegantes Finish …

Zitronencreme-Kekse Diese Zitronencreme-Kekse sind buttrig, leicht und vollgepackt mit erfrischendem Zitronenaroma. Die perfekte Balance aus süß und säuerlich mit einer weichen, mürben Textur – ideal für einen sonnigen Genuss oder eine gemütliche Teepause.   Zutaten: Für die Kekse: 200 g Weizenmehl 1 Eigelb 80 g Puderzucker 1 Teelöffel Zitronenschale 1 …

Pumpkin Spice Oreo Truffles Zutaten: 1 Paket (15,35 oz) Pumpkin Spice Oreo Kekse 8 oz Frischkäse, weich 1 Tasse weiße Schokoladenstückchen oder Schmelzbonbons 1 Esslöffel Pflanzenöl (optional, zum Verdünnen der Schokolade) 1/2 Teelöffel Pumpkin Pie Gewürz (optional, für zusätzlichen Geschmack) Streusel oder zerstoßene Nüsse zur Dekoration (optional) Anleitung: 1. Kekse …

Weihnachts-Fudge Zutaten: 3 Tassen weiße Schokoladenstückchen 1 Dose (14 Unzen) gesüßte Kondensmilch 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt Rote und grüne Lebensmittelfarbe 1/4 Tasse festliche Streusel (optional, zur Dekoration) Anleitung: 1. Pfanne vorbereiten: Lege eine 20×20 cm große Backform mit Backpapier aus, sodass die Ränder überstehen, um das Fudge später leicht herausnehmen zu …

Lebkuchen-Schneeballkekse – festliche Bissen des Winterglücks! Zutaten: Für die Kekse: 1 Tasse ungesalzene Butter, weich ½ Tasse Puderzucker (plus extra zum Bestäuben) 1 TL Vanilleextrakt 2 Tassen Allzweckmehl 2 TL gemahlener Ingwer 1 TL gemahlener Zimt ¼ TL gemahlene Muskatnuss ¼ TL gemahlene Nelken ¼ TL Salz ¼ Tasse Melasse …

Pistazien-Keks-Kugeln mit weißer Schokolade Diese eleganten Kugeln aus Pistazien, Keks und weißer Schokolade bieten eine reichhaltige Mischung aus knusprigen und cremigen Texturen. Mit ihrer geschichteten Füllung, umhüllt von glatter weißer Schokolade und dekoriert mit gehackten Pistazien, sind sie ideal für ein besonderes Dessert oder festliche Anlässe. Zutaten: 100 g ungesalzene …

Zutaten   280 g Butter 4 Eigelb 100 g Puderzucker 2 Pck. Vanillezucker 1 Prise(n) Salz 540 g Mehl 2 EL Kakaopulver, gesiebt 1 Glas Gelee (Johannisbeeren)   Zubereitung Aus allen Zutaten (außer dem Kakaopulver und dem Gelee) einen Mürbteig kneten. Diesen in genau 2 Hälften teilen. In eine Hälfte …

Zutaten   400 g Mehl 100 g Puderzucker 100 g Butter, zimmerwarme 1 Zitrone(n), abgeriebene Schale 2 Ei(er) 1 Pck. Backpulver Nutella, Menge nach Bedarf 2 Eigelb Haselnüsse, gehackt, Menge nach Bedarf   Zubereitung Mehl und Puderzucker in eine Schüssel sieben. Butter, Zitronen-Abrieb, Eier und Backpulver hinzufügen und alles zu …

Pistazien-Schneeball-Kekse Diese zartschmelzenden Pistazien-Schneeball-Kekse sind buttrig, nussig und perfekt mit einer Prise Puderzucker gesüßt. Sie sind eine köstliche Leckerei für jede Gelegenheit, besonders in der Weihnachtszeit! Zutaten: 1 Tasse ungesalzene Butter, weich ½ Tasse Puderzucker (plus mehr zum Bestäuben) 1 TL Vanilleextrakt 2 Tassen Mehl 1 Tasse fein gemahlene Pistazien …