Herzhafte Kuchen und Quiches

 Hähnchenfrikadellen in cremiger Sahnesoße Zutaten für die Frikadellen: 500 g Hähnchenhackfleisch 1 Zwiebel (fein gehackt) 2 Knoblauchzehen (fein gehackt) 1 Ei 2 EL Semmelbrösel Salz und Pfeffer nach Geschmack Etwas Petersilie (fein gehackt) Öl zum Braten   Zutaten für die cremige Soße: 200 ml Sahne zum Kochen 100 ml Milch …

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