Maultaschen – Schwäbische Ravioli Zutaten: – 300 g Rinderhackfleisch – 150 g Schweinehackfleisch – 1 Zwiebel, fein gewürfelt – 2 Knoblauchzehen, gehackt – 100 g Semmelbrösel – 2 Eier – 2 TL Senf – 1 TL Salz – 1/2 TL Pfeffer – 1/2 TL Muskatnuss – 1 Bund Petersilie, gehackt …
Read More »Hefezopf mit Rosinen
Hefezopf mit Rosinen Zutaten: – 4 Tassen Mehl – 1 Tasse warme Milch – 1 EL Hefe – 1 TL Salz – ½ Tasse Zucker – 1 Ei – 5 EL weiche Butter – ½ TL Mandelaroma (optional) – 1 Tasse Rosinen – 1 Tasse Wasser oder Apfelsaft Belag: – …
Read More »Schwarzwälder Kirschtorte
Schwarzwälder Kirschtorte Zutaten: Für den Biskuitboden: – 6 Ei(er), getrennt – 250 g Zucker – 6 EL heißes Wasser – 200 g Mehl – 75 g Speisestärke – 50 g Kakaopulver, ungesüßt – 2 TL Backpulver Für die Füllung und Garnitur: – 1 Glas Sauerkirschen – 25 g Speisestärke – …
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Donauwelle Zutaten: – Für den Kuchen: – 250g weiche Butter – 200g Zucker – 1 TL Vanillepaste oder Vanilleextrakt – 5 Eier (M) – 380g Mehl (Type 405) – 3 TL Backpulver – Prise Salz – 2 EL Kakao – 1 EL Milch – 350g Schattenmorellen, abgetropft – Für die …
Read More »Churro Cheesecake Donut Cookies
Hier ist ein fantastisches Rezept für Churro Cheesecake Donut Cookies, die das Beste aus beiden Welten vereinen! Churro Cheesecake Donut Cookies Zutaten Für den Keksteig: 1 Tasse ungesalzene Butter (weich) 1 Tasse Kristallzucker 1 Tasse brauner Zucker (gepackt) 2 große Eier 1 Teelöffel Vanilleextrakt 3 Tassen Allzweckmehl 1 Teelöffel Backpulver …
Read More »Walnuss-Zitronen-Kuchen mit Schokoladen-Ganache
Walnuss-Zitronen-Kuchen mit Schokoladen-Ganache Dieses Rezept ergibt einen Walnuss-Zitronen-Kuchen mit reichhaltigem Schokoladen-Ganache-Topping. Es ist eine köstliche Mischung aus nussigen, spritzigen und schokoladigen Aromen. Zutaten Walnuss-Schicht: 113 g Butter (Zimmertemperatur) 50 g Zucker 50 g Mehl 75 g gemahlene Walnüsse 1/2 TL Salz 30 g Zucker 3 Eiweiße Schale einer Zitrone Zitronenschicht: …
Read More »Ferrero Rocher Mousse Cake mit Haselnuss-Knusper
Ferrero Rocher Mousse Cake mit Haselnuss-Knusper Zutaten: 120 ml geschmolzene Butter 120 ml gehackte Haselnüsse 2 Tassen Schokoladenkeksbrösel 360 ml Nutella 12 Ferrero Rocher Pralinen, gehackt 240 ml Schlagsahne, steif geschlagen Anleitung: 1. Den Boden vorbereiten: Eine 23 cm Springform einfetten und beiseitestellen. In einer mittleren Schüssel die Schokoladenkeksbrösel, gehackte …
Read More »Red Velvet Lava Cake mit Frischkäse
Hier ist ein leckeres Rezept für Red Velvet Lava Cake mit Frischkäse-Topping: Zutaten Lava Cake: 3 Eier 4 EL (60 g) Zucker 120 g weiße Schokolade 110 g Butter 5 EL (50 g) Mehl 2 EL (16 g) ungesüßtes Kakaopulver Prise Salz 1 EL (15 g) rote Lebensmittelfarbe Frischkäse-Topping (optional): …
Read More »Supersaftiger lauwarmer Weihnachts-Angeber-Kuchen
Supersaftiger lauwarmer Weihnachts-Angeber-Kuchen mit Spekulatius und Vanilleeis, der leckerste Adventskuchen ever, nicht nur in der Weihnachtszeit Zutaten: 200g Zucker,brauner 150g Butter,zimmerwarm 2 Pck. Vanillezucker 150g Schmand 80g Frischkäse 3Ei(er) 200g Mehl 2TL, gestr.Backpulver 1 Prise(n) Salz 1 Apfel 1TL Zimt 10 Gewürzspekulatius n.B. Puderzucker n.B. Vanilleeis,am besten selbst gemacht Fett …
Read More »Streuselkuchen vom Blech
Streuselkuchen vom Blech Zutaten: Für den Hefeteig: – 225 ml Milch – 1 Würfel frische Hefe – 500-525 g Mehl (Type 550) – 100 g Zucker – 1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker – 80 g weiche Butter (zimmerwarm, in Würfeln) – 1 Ei (Gr. M, raumtemperiert) Zum Bestreichen: – 200 g Crème …
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