KochLust Schnelle und einfache Rezepte
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Zutaten: 
Für den Boden:
1 ½ Tassen Schokoladenkeksbrösel 
¼ Tasse geschmolzene Butter 
Für die dunkle Schokoladenmousse:
2 EL Butter
2 EL Wasser 
170 g dunkle Schokolade, gehackt
1 Tasse Sahne 
2 Eigelb 
2 EL Zucker 
Für die Milchschokoladenmousse:
2 EL Butter
2 EL Wasser
170 g Milchschokolade, gehackt
1 Tasse Sahne
2 Eigelb
2 EL Zucker
Für die weiße Schokoladenmousse:
2 EL Butter
2 EL Wasser
170 g weiße Schokolade, gehackt
1 Tasse Sahne
2 Eigelb
2 EL Zucker
Anleitung:
Bereite den Boden vor: Heize den Ofen auf 175°C vor. In einer Schüssel mischst du die Schokoladenkeksbrösel und geschmolzene Butter, bis alles gut vermengt ist. Drücke die Mischung fest auf den Boden einer Springform. Backe den Boden 10 Minuten und lasse ihn vollständig abkühlen.
Dunkle Schokoladenmousse herstellen: Schmelze die dunkle Schokolade, Butter und Wasser in einem Wasserbad, bis die Mischung glatt ist. Lass sie leicht abkühlen. Schlage die Sahne, bis sich steife Spitzen bilden. In einer anderen Schüssel schlägst du die Eigelbe und Zucker, bis die Mischung blass und dickflüssig ist. Hebe die geschmolzene Schokolade vorsichtig unter die Eigelb-Zucker-Mischung, dann die geschlagene Sahne. Verteile die Mousse auf dem abgekühlten Boden und stelle sie für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank.
Milchschokoladenmousse zubereiten: Wiederhole denselben Vorgang mit der Milchschokolade, Butter und Wasser. Schlage die Sahne, schlage die Eigelbe mit Zucker und hebe die geschmolzene Schokolade unter. Verteile die Mousse auf der dunklen Schokoladenschicht und stelle sie für weitere 30 Minuten in den Kühlschrank
. 
Weiße Schokoladenmousse herstellen: Wiederhole die Schritte für die weiße Schokolade, Butter und Wasser. Schmelze die weiße Schokolade, schlage die Sahne und mische die Eigelb-Zucker-Mischung mit der geschmolzenen Schokolade. Verteile die Mousse auf der Milchschokoladenschicht und stelle die Torte für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank.
Letzte Schritte: Sobald alle Schichten fest sind, fahre mit einem Messer am Rand der Springform entlang, um die Torte zu lösen. Entferne vorsichtig den Springformrand und serviere die Torte gut gekühlt.
Genieße jeden cremigen, schokoladigen Bissen! 
