Himmlische Mini-Limettenkuchen ohne Backen!

1 1/2 Tassen Graham-Cracker-Krümel

1/3 Tasse Kristallzucker

6 Esslöffel ungesalzene Butter, geschmolzen

1 Dose (14 Unzen) gesüßte Kondensmilch

1/2 Tasse Limettensaft (frisch gepresst)

1 Teelöffel Limettenschale

1 Tasse Sahne

2 Esslöffel Puderzucker

Limettenschale zum Garnieren

Wegbeschreibung:

Mischen Sie in einer mittelgroßen Schüssel Graham-Cracker-Krümel, Kristallzucker und geschmolzene Butter, bis alles gut vermischt ist. Drücken Sie die Mischung fest in den Boden und an die Seiten einer Mini-Tarteform. Zum Festwerden mindestens 1 Stunde im Kühlschrank lagern.

In einer großen Schüssel gesüßte Kondensmilch, Limettensaft und Limettenschale verrühren, bis eine glatte und dicke Masse entsteht. Die Füllung in die gekühlten Krusten geben und die Oberfläche mit einem Spatel glatt streichen.

Schlagen Sie in einer separaten Schüssel die Sahne und den Puderzucker zusammen, bis sich steife Spitzen bilden. Spritzen oder löffeln Sie die Schlagsahne auf jedes Mini-Törtchen.

Mit zusätzlicher Limettenschale garnieren. Vor dem Servieren mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit die Pasteten fest werden.

Vorbereitungszeit: 20 Minuten | Kochzeit: 0 Minuten | Gesamtzeit: 2 Stunden 20 Minuten

Kcal: 320 kcal | Portionen: 12 Mini-Kuchen