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Ferrero Rocher Mousse Torte mit Haselnuss-Crunch
ist der Inbegriff von Schokoladengenuss! Sie kombiniert die cremige, schokoladige Köstlichkeit von Nutella mit knusprigen Haselnüssen und der unverwechselbaren Textur der Ferrero Rocher-Pralinen. Perfekt für besondere Anlässe oder einfach, um sich selbst zu verwöhnen!
Boden:
200 g Schokoladenwaffelbrösel
75 g gehackte Haselnüsse
125 g geschmolzene Butter Ferrero Mousse:
450 g Nutella
240 ml Schlagsahne, steif geschlagen
12 Ferrero Rocher Pralinen, gehackt
Boden zubereiten:
1. Eine 23 cm große Springform einfetten und beiseite stellen.
2. In einer mittelgroßen Schüssel die Schokoladenwaffelbrösel, gehackte Haselnüsse und geschmolzene Butter vermengen. Rühren, bis die Mischung feuchtem Sand ähnelt.
3. Die Krümelmischung gleichmäßig und fest auf den Boden der vorbereiteten Springform drücken. Mit dem Rücken eines Löffels oder einem flachen Glas glatt streichen.
4. Die Form für 10-15 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit der Boden fest wird, während du die Mousse zubereitest.
Ferrero Mousse zubereiten:
1. In einer großen Schüssel Nutella und die steif geschlagene Sahne vorsichtig miteinander vermengen. Darauf achten, die Sahne nicht zu entlüften, damit die Mousse leicht und luftig bleibt.
2. Die Ferrero Rocher Pralinen in kleine Stücke hacken und vorsichtig in die Nutella-Mischung heben. Torte zusammenstellen: 1. Den Boden aus dem Kühlschrank nehmen und die Ferrero Mousse gleichmäßig über den gekühlten Boden verteilen. 2. Die Oberfläche mit einem Spatel glatt streichen, um eine gleichmäßige Schicht zu erhalten.
3. Die Form mit Frischhaltefolie abdecken und die Torte mindestens 4 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank fest werden lassen.
Servieren: 1. Vor dem Servieren vorsichtig den äußeren Ring der Springform abnehmen. Optional kann die Torte mit zusätzlichen gehackten Ferrero Rocher Pralinen oder einem Nutella-Tupfer dekoriert werden. 
