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Yearly Archives: 2024

Kirsch – Vanille – Schmandkuchen

Kirsch – Vanille – Schmandkuchen mit Marzipan – Rührteig Zutaten: Für den Teig: 250g Butter,weich 250g Zucker 200g Marzipanrohmasse,geraspelt 1 Prise(n) Salz 2EL Zitronensaft 1 Tüte/n Vanillinzucker 4Ei(er) 300g Mehl 1TL Backpulver Für den Belag: 1kg Süßkirschen,entsteint 4EL Zucker Für den Guss: 2Ei(er) 200g Schmand 1 Vanilleschote(n),ausgekratztes Mark 2EL Zucker,nach …

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RIGATONI IN CREMIGER FETA-SAHNESAUCE

RIGATONI IN CREMIGER FETA-SAHNESAUCE Ein einfaches und köstliches Nudelgericht, das mit einer samtigen Feta-Sahnesauce und frischen Basilikumblättern verfeinert wird. Perfekt für alle Käseliebhaber! ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN: 400 g Rigatoni 200 g Feta, gewürfelt 250 ml Sahne 1 EL Olivenöl 1 Knoblauchzehe, fein gehackt 50 g Parmesan, frisch gerieben Salz …

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Sahniges Putengeschnetzeltes

Sahniges Putengeschnetzeltes Putenstreifen in einer cremig-fruchtigen Soße Zutaten: 300g Putenschnitzel 1 EL Tomatenmark 1 EL Senf 1 m.-große Zwiebel(n) 200 ml Sahne 250 g Cherrytomate(n) oder Mini-Rispentomaten 1 TL, gehäuft Knoblauch, gewürfelt 25 g Schmelzkäse (Paprika- oder Sahneschmelzkäse) 1 EL Sonnenblumenöl 1 EL Olivenöl Salz und Pfeffer Paprikapulver Oregano *************** …

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Hähnchenbrust in Senfcremesauce

Hähnchenbrust in Senfcremesauce Zutaten: 4 Hähnchenbrustfilets ohne Knochen und Haut Salz und Pfeffer nach Geschmack 1 EL Olivenöl 1 EL ungesalzene Butter 1 Schalotte, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 120 ml Hühnerbrühe 240 ml Sahne 2 EL Dijon-Senf 1 EL frische Petersilie, gehackt Saft von ½ Zitrone Zubereitung: Hähnchenbrustfilets …

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Boston Schokoladen-Creme-Torte-Käsekuchen

Boston Schokoladen-Creme-Torte-Käsekuchen Zutaten: 1 Tasse Zucker 1/2 Tasse geschmolzene Butter 4 Packungen Frischkäse (je 225 g), weich 1 Tasse Schlagsahne 1 Tasse saure Sahne 1 Tasse Graham-Cracker-Krümel 4 große Eier 1 Teelöffel Vanilleextrakt 1 Tasse halbsüße Schokoladenchips Anleitung: Ofen vorheizen: Den Ofen auf 163°C (325°F) vorheizen, damit er bereit ist …

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