Zitronenkuchen mit Mascarpone und Pistazien 250 g Mehl 1 TL Backpulver 1 Prise Salz 180 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 3 Eier 150 g Mascarpone 100 ml Pflanzenöl Saft und Abrieb von 2 Bio-Zitronen 80 g gehackte Pistazien (plus extra für die Dekoration) Puderzucker zum Bestäuben   — Zubereitung: 1. …

Erdbeer-Zitronen-Käsekuchen Zutaten: Für den Boden: 1 1/2 Tassen zerbröselte Graham-Cracker 1/4 Tasse Zucker 1/2 Tasse geschmolzene Butter Für die Füllung: 3 Packungen Frischkäse (je 225 g), weich gemacht 1 Tasse Zucker 3 große Eier 1 Esslöffel Zitronenschale 1/4 Tasse frischer Zitronensaft 1 Tasse frische Erdbeeren, gehackt Für die Dekoration (optional): …

Schokoladen-Mandarinen-Torte Für den Schokoladenbiskuit: 200 g Mehl 200 g Zucker 50 g Kakaopulver 1 Päckchen Vanillezucker 1 Päckchen Backpulver 1 Prise Salz 150 ml Milch 100 ml Pflanzenöl 3 Eier   Für die Füllung und Ganache: 200 g Zartbitterschokolade 200 ml Sahne 100 g Mascarpone 50 g Puderzucker 1 Teelöffel …