Überraschungs-Käsekuchen-Häppchen Zutaten: 150 g Graham-Cracker-Krümel 50 g Zucker 115 g ungesalzene Butter, geschmolzen 450 g Frischkäse, weich 100 g Zucker 2 große Eier 1 Teelöffel Vanilleextrakt 120 g Sauerrahm 12 Mini-Schokoladenriegel (oder Schokoladenstücke) Schlagsahne zum Garnieren Frische Beeren zum Garnieren (optional) Zubereitung: Den Ofen auf 175°C vorheizen und eine Muffinform …

Einfache Eierlikörtorte Zutaten 12 Stücke 5 Eier (Gr. M) 200 g Zucker 200 g gemahlene Mandeln 3 EL Kakaopulver ½ TL Backpulver 500 g Schlagsahne 1 Pck. Vanillin-Zucker 150–175 ml Eierlikör 2 EL Zartbitter-Schokoraspel Zubereitung 1 Eier und Zucker mit den Schneebesen des Handrührgerätes 5–8 Minuten dick-cremig aufschlagen. Mandeln, 2 …