20-minütiger Schokoladenkuchen

 Wenn Sie auf der Suche nach einem schnellen und leckeren Schokoladenkuchen sind, der in nur 20 Minuten fertig ist, dann ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie! Der Kuchen ist leicht und fluffig, mit einem herrlich süßen Geschmack von Milchschokolade und einem köstlichen Schokoladenüberzug. Perfekt für spontane Naschkatzen oder unerwarteten Besuch!

— Zutaten:

100 g Mehl

50 g Kakaopulver

100 g Zucker

1/2 Päckchen Backpulver

2 Eier

100 ml Milch

50 ml Pflanzenöl

100 g Milchschokolade, gehackt

Für den Schokoladenüberzug:

100 g Milchschokolade

50 ml Sahne

— Zubereitung:

1. Backofen vorheizen: Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen. Eine kleine Backform mit Backpapier auslegen oder leicht einfetten.

2. Teig vorbereiten: In einer Schüssel Mehl, Kakaopulver, Zucker und Backpulver mischen. Die Eier, Milch und das Öl hinzugeben und alles zu einem glatten Teig verrühren. Zum Schluss die gehackte Milchschokolade unterheben.

3. Backen: Den Teig in die vorbereitete Backform füllen und im vorgeheizten Ofen etwa 15 Minuten backen. Der Kuchen ist fertig, wenn ein Zahnstocher sauber herauskommt.

4. Schokoladenüberzug: Während der Kuchen abkühlt, die Milchschokolade in einem Topf zusammen mit der Sahne bei niedriger Hitze schmelzen. Gut verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.

5. Überziehen und servieren: Den abgekühlten Kuchen mit dem Schokoladenüberzug bestreichen und nach Belieben dekorieren. Anschließend in Stücke schneiden und genießen!

— Viel Spaß beim Backen und Genießen dieses schnellen Schokoladenkuchens!